Александр, добрый день!

Внеурочные, ночные и праздничные часы все такие необходимо оплачивать с соблюдением действующего законодательства. В нынешний условиях интерес государственных органов к соблюдению КЗоТа очень повысился, так же увеличилось число обращений сотрудников в прокуратуру и суд. Поэтому явное нарушение дейстующего законодательства несет существенные риски для компании. Я думаю, что нужно просчитать, что для Вас выгоднее - платить за сверхурочную работу или оставить такое количество персонала, которое не требует постоянной переработки.
Многое зависит от уровня лояльности сотрудников и их готовности работать в ненормированном режиме. Но, тогда в трудовом договоре нужно указать, что у сотрудников ненормированный рабочий день.
Я бы предложила использовать сначала пряник: обязательно заранее сообщать сотрудникам о будущем рабочем режиме, о причинах необходимости работать сверурочно, обсуждать возможности роста сотрудника в компании. Все зависит от мотивов сотрудников. Я недавно беседовала с коллегой, которая рассказала интересный случай - сотрудник собирался уходить из компании, сказал, что нашел более оплачиваемую работу. Директор по персоналу провел с ним беседу. Не поверите, желание уйти было вызвано не болеее высокой зарплатой, а названием должности, которую ему предложила другая компания (даже в условиях кризиса). Для данного сотрудника важны были регалии и возможности производить впечателение. Добавили ему обязанностей, повысили в должности - работает с еще большей мотивации

Так что предлагаю начать с беседы и с индивидуального подхода к сотрудникам. Хотя в некоторых случаях кнут таки понадобится.

Привет всем кто присоединился,
а ещё, если я вам не надоела излишней активностью,то расскажу про ещё один проект,
для поддержания боевого духа наших продавцов,Мы запустили HR-дайджест,где выставляем тематические статьи по активным продажам,цель первая "старым" продавцам напомнить, про секретные техники в продажах которые они могли уже и подзабыть, а "молодым"-пока заморожен бюджет на обучение, попытаться обучить их премудростям и техникам ведения диалогов при продажах.Рассказать ,что может быть в помошь хорошему торговому представителю,например его -голос-методика по упралению,внешний вид,советы по проведению хорошей презентации,помошь в определении своего уникального стиля в продажах,ну и ещё много при много того,что действительно важно для их успеха в работе.